Brambory Netradičně

Pěstování brambor na zahrádkách asi žádnou rodinu nespasí ale, zajímavá zelenina to opravdu je. A kdo ji umí pěstovat, je zahradník s velkým Z.

Několik řádků brambor byla ještě poměrně nedávno povinná „výbava“ každé venkovské zahrady. Představovaly jistotu, že rodina zimu přečká bez úhony. Dnes brambory vyklidily pozice e prospěch zajímavějších a snáze pěstovatelných zeleninových druhů a děti často ani netuší, jak celá rostlina vypadá. Máte-li ale větší zahradu s dobrou půdou, můžete si pár košíků vlastních brambor vypěstovat. Stále se na trochu objevují nové odrůdy, které jsou určeny přímo pro malopěstitele a zahrádkáře. V Česku existují hned tři šlechtitelské stanice, které tvoří a uvádějí na trh nové odrůdy.

Jaké vybrat?

Významné rozdíly mezi jednotlivými odrůdami laik bez srovnání s ostatními nepozná, jediné, co uvidí na první pohled, je rozdíl v barvě slupky. Brambory mají málo vizuálně odlišných znaků, liší se především v ranosti a odolnosti proti háďátku bramborovému, rakovině brambor nebo plísni bramborové. A to je právě to důležité na co bychom se při výběru měli zaměřit – nikdo přece nechce trávit každý víkend s postřikovačem na zádech. Obecně platí, že novější moderní odrůdy jsou často zcela rezistentní proti řadě chorob a škůdců. Zájem zahrádkářů se obvykle zaměřuje na nejranější odrůdy, pozdní odrůdy určené ke skladování si většinou kupují.

Brambory netradičně

Brambory se pěstují ze sadby, tedy z hlíz k tomu určených se zárukou odrůdy, které si koupíme ze šlechtitelských stanic. Ale nějakou úrodu určitě sklidíte i z naklíčených brambor, které zbyly ve sklepě, jen nebudete vědět, co je to za odrůdu. Můžete využít i netradiční pěstování v tašce, pytli nebo třeba v kolečku či nějaké velké nádobě. Podmínkou je dost kyprého materiálu, který budeme k narůstající nati postupně vršit. Můžeme využít posekanou trávu nebo nejrůznější zahradní zbytky.

Vhodné odrůdy seřazené podle ranosti

„Suzan“ – velmi raná, pěkné velké hlízy zůstávají pevné i po uvaření, středně odolná virovým chorobám, rezistentní proti háďátku bramborovému a rakovině brambor, velmi dobrá odolnosti proti strupovitosti, varný typ A – A/B

„Korenelie“ – raná, vysoký podíl velkých hlíz se žlutou dužinou. Hlízy se velmi dobře skladují, rezistentní proti rakovině brambor, háďátku, odolná proti virovým chorobám, varný typ B, BC

„Karin“ – raná salátová odrůda, vydrží až do jara, hlízy jsou oválné, vyrovnané se sytě žlutou dužninou, s nadprůměrným obsahem vitamínu C. Rezistentní k rakovině brambor, náchylná k háďátku bramborovému, méně odolná plísni bramborové, odolná virovým chorobám a strupovitosti, varný typ B/A, B, BC

„Sázava“ – raná, dobře se skladuje a dlouho vydrží, hlízy jsou oválné, s hladkou červenou slupkou, dužnina sytě žlutá, rezistentní rakovině brambor, odolná proti strupovitosti a mechanickému poškození, vyšší odolnost plísni bramborové, varný typ B

„Bohemia“ – raná až poloraná, odolná proti plísni bramborové i strupovitosti, hladké hlízy se sytě žlutou dužninou, varný typ B/A

„Nancy“ – poloraná, vysoký výnos pěkných hlíz, odolná proti strupovitosti, rezistentní proti rakovině brambor a háďátku, dobrá skladovatelnost, varný typ B/A

„Vendula“ – raná až poloraná, odolná rakovině brambor a háďátku, vysoce odolná virovým chorobám, strupovitosti i plísni bramborové, varný typ B/A

„Vlasta“ – poloraná, vysoký výnos, sytě žlutá dužnina, odolná proti Háďátku a strupovitosti, plísni bramborové, rakovině brambor i virovým chorobám, varný typ B

„Terka“ – raná až poloraná, vysoce odolná proti virovým chorobám, háďátku a strupovitosti, méně odolná k plísni bramborové, varný typ B

„Lydia“ – polopozdní, vysoká odolnosti proti mechanickému poškození, proti strupovitosti a plísni bramborové v nati, velké hlízy se žlutou dužninou, dobře se skladují varný typ B

„Marcela“ – polopozdní až pozdní, dobře skladovatelná, rezistentní proti rakovině brambor, háďátku bramborovému, odolná proti plísni bramborové, varný typ B

„Samantana“ – polopozdní, odolná proti háďátku, mechanickému poškození a obecné strupovitosti. Hlízy jsou kulovité, drobnější, po uvaření netmavnou, vydrží po celou zimu výnos je vysoký, varný typ B/A

Sklizeň 24.5.2011 z této nádoby bylo sklizeno 1.3 kg brambor. Odrůda Rosara